Фото рецепт: запеченная курица с картофелем и яблоками

рецепт зпеченой курицы с картофелем

Запеченная курица с картофелем и яблоками.  Никогда еще курица не была такой вкусной, если запечь ее с яблоками и картофелем. Сытный и вкусной обед всей семье обеспечен. Подавать на стол такую красоту можно уже через 1,5 часа. Но благодарные улыбки стоят того, чтобы немного подождать, а затем насытиться вдоволь.

Основные ингредиенты для приготовления запеченной курицы с картофелем и яблоками:

  • - курица;
  • - 4 спелых яблока;
  • - 1 луковица;
  • - 2 небольших, средних по размеру морковки;
  • - 1 помидор;
  • - 600 гр. картофеля;
  • - 2 ст. ложки подсолнечного маска;
  • - 3 ст. ложки майонеза;
  • - 3 ст. ложки кетчупа или томатного соуса;
  • - зелень (укроп, петрушка);
  • - соленые огурцы для гарнира;
  • - соль и перец по вкусу.

запеченная курица с картофелем - ингредиенты

Этапы приготовления

1.  В небольшую емкость положить в одинаковых пропорциях майонез и кетчуп. Все это тщательным образом перемешать до образования однородной массы.

смесь из майонеза и кетчупа

2. Взять форму для запекания средних размеров и дно полностью смазать подсолнечным маслом.

смазываем маслом форму

3. Яблоки необходимо  почистить и нарезать дольками.

очищенные яблоки

4. Фаршируем курицу яблоками.

фаршированная яблоками курица

5. Натереть птицу со всех сторон полученной смесью из майонеза и кетчупа.

натереть куру смесью перед запеканием

6. Почистить картофель и порезать его на 4 части.

очищенный картофель

7. Выложить картофель в форму для запекания вокруг курицы, немного посолить.

кура с картофелем

8. Нарезать морковь колечками.

нарезать морковь

9. Поверх картофеля положить нарезанную морковь.

морковь

10. Почистить и нарезать полукольцами лук.

11. Выложить лук в форму для запекания. Добавить соль и перец по вкусу.

лук с курой и картофелем

12. Порезать дольками помидор.

13. Выложить помидор в форму.

помидоры

14. Мелко нашинковать зелень и также выложить ее.

зелень

15. Добавить ¼ стакана кипяченой воды.

немного долить воды в курицу с картофелем

16. Сверху добавить немного кетчупа или томатного соуса.

17. Накрыть полностью форму для запекания фольгой, и поставить запекать в духовке.

фольга для запекания

18. Выпекать блюдо при температуре 150-160 градусов по Цельсию 1 час. Затем снять фольгу и выпекать до полного образования корочки, примерно 30 минут.

19. Готовое блюдо вытащить из формы для запекания и поместить на большую тарелку. Можно украсить его свежей зеленью.

рецепт зпеченой курицы с картофелем

Всем приятного и сытного обеда!

Рецепт предоставила Светлана Булега

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Что еще интересного:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>